調べる

作り方

• 1. ピーマンは洗って縦半分に切り、わた、タネ、ヘタを取ります。

  

• 2. 半分にしたピーマンを縦4等分に切ります。

  

• 3. 熱したフライパンにゴマ油を入れ、切ったピーマンを炒めます。ピーマンの色が明るくなったら白だしを入れ、さらに炒めます。

  

• 4. フライパンの白だしが、ある程度蒸発したら白ゴマを加えて完成です。