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作り方

• 1. ナス、ニラを洗って包みやすい大きさに切ります。ここではナスは12等分、ニラは6等分です。

  

  

• 2. ナスを熱したフライパンの中に入れ、色が半透明になるまでしっかり炒めます。

  

• 3. ナス、ニラ、みそ、チーズの順にギョーザの皮で包みます。

  

• 4. フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、熱したら3を入れて両面をこんがり焼いてできあがりです。