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作り方

• 1. カボチャをラップでくるみ、電子レンジ600Wで2分加熱し、火が通ったら皮を剥いで軽くつぶします。

  

• 2. 別のボールで卵を溶きその中に砂糖、薄力粉を順に入れて泡だて器で混ぜていきます。

  

• 3. 牛乳も加えて混ぜたら、ふわっと軽くラップしてレンジで1分加熱します。

  

• 4. 一旦取り出して混ぜたら、再度1分加熱後再び取り出しさらに混ぜたら最後に30秒加熱して、カボチャを混ぜればカボチャカスタードは完成です。

  

  

• 5. 春巻きの皮は、4等分にして、バターを熱したフライパンで揚げ焼きします。

  

  

• 6. 最後に、皮→クリームの順に積み重ねたらできあがりです。