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野菜
病害虫・生理障害
ブロッコリー
花茎空洞症
データ作成年月日:2006/01/01
症状
花茎の中が空洞化する。その際、水浸状や褐変が伴うこともある。写真1は空洞のあいた花茎の断面。
原因
チッソ過多やホウ素欠乏によって引き起こされると考えられている。生育が旺盛な株に発生が多い。
対策
発生の少ない品種を選び、適期収穫に努める。花蕾生育期の過剰なチッソ施肥を避ける。
ご注意
生理障害は、一般には肥料要素の欠乏または過剰により発生しますが、その原因に関しては、単純にその要素のみが欠乏または過剰の場合以外にも、他の肥料要素の多少が影響して起こる場合や、土質やpHなどの土壌条件が影響する場合、温度や水分など気象条件が影響する場合など、さまざまな環境条件が重なって発生している場合が多く、簡単には特定できないことが多々あります。
従って、その対策を講じる場合は、土壌分析を行うなど圃場の土壌条件を把握した上で行うようお願いします。
また、症状が生理障害に類似した病虫害もあり、生理障害との区別が難しい場合があります。詳しくは、農協や公共の指導機関にご相談ください。