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野菜

野菜なんでも百科

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保存のポイント
葉についた水気は傷みの原因となります。ふき取った後、乾燥を防ぐためにラップで包むかポリ袋に入れて冷蔵庫で保存します。しかし時間が経つとともに苦味が出てくるので、早めに使い切ることが肝心です。