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Recipe.52

ケルたまルビーのかんたんスープ
アントシアニン

「タマネギ ケルたまルビー」を使ったレシピ

ケルたまルビーのかんたんスープ

TAG：
タマネギ , アントシアニン

【 材料（2人分） 】

  • ケルたまルビー（タマネギ） 1個
  • フランスパン（薄切り） 2枚
  • ミックスチーズ 10g
  • 水 2カップ
  • コンソメの素（顆粒） 小さじ1
  • 塩・コショウ 各少々
  • パセリ（みじん切り） 適量

作り方

  • 1.ケルたまルビーは1cm幅の半月切りにします。フランスパンの薄切りにミックスチーズをのせ、トースターでこんがりと焼きます。
  • 2.1のケルたまルビーを耐熱容器に入れ、600W電子レンジで3分程加熱します。
  • 3.鍋に水、コンソメの素を入れて煮立て、2を加えてひと煮し、塩、コショウで味を調えます。
  • 4.器に3を盛り、1のチーズトーストを添え、パセリのみじん切りをふります。

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