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焼きトマトのアイスクリーム添え

焼きトマトのアイスクリーム添え

材料(2人分)
桃太郎トマト…………………1個
グラニュー糖…………………大さじ2
バター…………………………10g
アイスクリーム………………適量
ミント、イタリアンパセリ…適量
チョコレートソース…………適量

作り方
①桃太郎トマトは湯むきし、4等分に輪切りにし、タネをとる。
②フライパンを熱し、バターで①を焼く。グラニュー糖をふりかけ、キャラメル状にする。
③器にアイスクリームを盛り付け、焼きトマトをトッピングし、ミント、チョコレートソースをかける。