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野菜なんでも百科

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風邪予防 ハクサイのグリーンベジ

材料(1杯分)
ハクサイ(葉と芯)外葉…………2枚分
リンゴ(皮付き)…………………1/2個分
ミカン………………………………1個分
生姜汁………………………………小さじ1/2
ハチミツ……………………………小さじ1
水……………………………………50t

作り方
@ハクサイはよくあらい、一口大に切る。リンゴは芯をとり、一口大に切る。ミカン は外皮を剥き4等分する。
Aミキサーに@と生姜汁、ハチミツ、水を加え撹拌する。