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育てた野菜でジュース＆スープを作ろう 野菜たっぷりスープ １週間レシピ

メークインのゴルゴンゾーラスープ

メークインのゴルゴンゾーラスープ

材料（2人分） メークイン……………2個 小タマネギ……………6個 ゴルゴンゾーラ（青カビチーズ）…50g チキンコンソメ………1個 水………………………1カップ 牛乳……………………1.5カップ 粗挽き粒こしょう……少々

作り方 ①メークインはよく洗い、皮付きで４等分にする。 ②小タマネギは皮を剥き、1/2に切る。 ③鍋にメークイン、小タマネギ、チキンコンソメ、水を入れ加熱する。 ④具材が柔らかくなってきたら、牛乳とゴルゴンゾーラチーズを加え煮たってきたら出来あがり。器にもり、粗挽き粒こしょうを振りかける。