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野菜なんでも百科

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タコのトマトカルパッチョ

タコのトマトカルパッチョ

材料
タコ……………………150g
トマトドレッシング…大さじ3
ディル…………………適量
ミニトマト……………4個
レモン…………………適量
ベビーリーフ…………適量
オリーブ油……………適量

作り方
1.タコは斜めにそぎ切りにする。
2.トマトドレッシングとちぎったディルを合わせてたこを入れ、ラップをして約1時間漬け込む。
3.ミニトマトは四つに切る。レモンは輪切りにして6等分する。
4.たこを皿に盛り、ディル、ミニトマト、レモン、ベビーリーフをあしらい、オリーブ油をたらす。