特長 他の品種と特性比較する コクのある甘みと黒マメ特有の風味が味わえる。白花・白毛で、外観は美しく市場性がある。播種後78日程度で収穫ができる早生種で、早出し出荷に適する。草姿は小葉・立性で枝上部の着莢性にすぐれ、枝付き結束の荷姿も美しい。栽培容易で直売所出荷や家庭菜園にも向く。
栽培の要点 露地栽培では、遅霜の心配がなくなってから播種する。ハウスおよび早まきのトンネル栽培では、育苗が必要。元肥のチッソ多用は避ける。開花・着莢時期には極端な乾燥を避け、適宜潅水を行って適湿を保つ。