適作型
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タケノコハクサイ
タケノコ形の極早生ミニハクサイ！
特長
- 適期播種の移植栽培で、定植後45日で重さ800g程度を収穫できる極早生ミニハクサイ。
- 球形は特徴のある長円筒形。中国北部原産のチヒリハクサイの血を引くタケノコ形品種。
- 密植栽培で問題となるべと病をはじめ、各種病害に強く栽培容易。
- 歯切れがよく甘みのある食味で、中華料理の炒め物や鍋物に適する。
栽培の要点
- 800g程度のサイズで収穫するには、25×25cm程度の栽植密度とする。
- 施肥量は普通ハクサイに比べ３割程度少なめとし、元肥主体で初期から旺盛に生育を進める。
- 本種は根こぶ病耐病性をもたないので、汚染圃場では防除が必要。
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