社会への貢献

医・食・農一体の取り組み
～京都大原記念病院との連携が生んだグリーン・ファーム・リハビリデーション®～

野菜は食べる部分だけでなく植物体としてみると、背丈が様々です。下図に植物体の高さを示しましたので、作業に取り入れる際の参考にしてください。

トマトは夏の農園の花形ですが、どんどん上に伸びていくので、車いすの方にとっては低段部分しか作業ができません。連続的な作業を長期間継続するために、ラウンド栽培（あんどん仕立て）がおすすめです。

↑ラウンド栽培
数字は下から数えた果房の番号（1段目、2段目・・・）です。

1鉢に2本のトマト苗を斜めに植え付ける。

↑斜めに成長させます。隣の支柱に届くまで主枝が伸長したら、隣の支柱に誘引します。脇芽は摘み取り、主枝だけを伸長させていきます。

↑上から見ると、円を描くように主枝が伸長していきます。

通常栽培と比較して収量がおちることはなく、植物体の真下まで車いすで近づけるので、作業しやすいという利点があります。

↑同院の中庭にて、空中栽培のミニトマトを囲んでの休憩。収穫など作業のしやすさはもちろんのこと、多く来院者の興味を惹くことから、同院中庭の夏の風物詩になりつつあります。

■1セット内容・材質
・栽培用培土（約14L入）：1袋
・栽培スプリングバッグ（PP・バネ鋼）：1個
・吊り下げチェーン（鉄）：1個
・栽培苗固定パット（ココヤシ）：1個

立ったままの姿勢でも、車椅子でも近づいて作業ができます。

プランターの深さは40cmあるので用土がたっぷり入ります。奥行が浅いタイプなら邪魔になりにくく、奥まで手が届きやすいから手入れも行き届きます。