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8月18日（木）午後1時30分より、ABCクッキングスタジオ　丸の内グランドにて料理研究家コウケンテツさんによる苦くない『こどもピーマン』を使った、クッキングショー＆食育講座を開催しました。子育て支援・親支援コミュニティ「AsMama」の会員である親子35組と一緒にコウケンテツさんに考案いただいた『こどもピーマン』料理を試食しました。
当日は、新聞、雑誌、Wｅｂなど多数のマスコミ関係者に取材いただき、盛大なイベントとなりました。

今回は、コウケンテツさんが苦くなく、肉厚ジューシーな『こどもピーマン』の特徴を最大限に引き出した2品を試食していただきました。『豚バラしょうが焼き』は、こどもピーマンの肉厚ジューシーな食感とトマトの酸味がおいしさを引き立て、『ベーコンポテトコロッケ』は、こどもピーマンのキュートな形を生かし中にポテトを詰め揚げるという斬新さと、素材の味を存分に堪能できました。

試食したこども達からは「おいしい！」「苦くない！」の声！中には「普段はピーマンが苦手で食べられないのに、今回の試食は完食しました！」と驚くお母さんもいらっしゃいました。

イベント終了後にお渡ししたお土産の中には「こどもピーマン」も。みなさん大喜びでした。