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タキイ種苗は、10月10日の「トマトの日」を前に、様々な料理と相性が良く、食卓に上がる機会も多い人気の野菜「トマト」について、20〜60代の男女310名を対象に調査を実施しました。また、調査結果に関連して、今年で30周年を迎える「桃太郎トマト」の歴史をご紹介します。

トマトは世界各国で食されている野菜で、日本には18世紀初期に渡来しましたが、当時は観賞用で、生食用として生産が増え始めたのは昭和10年以降です。近年では、味のおいしさだけではなく、活性酸素消去能力のあるリコピンや抗酸化作用や免疫強化作用のあるビタミンCなど、豊富な栄養素を含む野菜として人気の野菜です。実際に、タキイ種苗が2015年8月に行った「野菜と家庭菜園に関する調査」でも、トマトは7年連続で「最も好きな野菜」に選ばれており、大人から子供まで幅広い世代で支持されています。
“おいしいトマト”の代名詞である『桃太郎』を開発したタキイ種苗では、このようなトマトの人気を改めて検証するべく「トマトに関する意識調査」を実施しました。
まず、「あなたはトマトが好きですか？」と聞いたところ、「好き（48.7％）」、「どちらかといえば好き（34.8％）」を合わせて83.5％が好きだと答えました。その理由は「おいしいから（79.5％）」がトップで、「健康に良いと思うから（47.5％）」、「栄養があると思うから（42.5％）」が続き、おいしさだけではなく、豊富な栄養素についても期待されていることが分かりました。そのためか、「あなたは、通常のトマトよりリコピンやシスリコピン、カロテンの含有量が多いトマトがあった場合、積極的に摂取したいと思いますか？」という問いに対しては、「思う（22.3％）」、「どちらかといえば思う（58.7％）」と合わせて81％の人が「積極的に摂取したいと思う」と答えています。
トマトを食べる頻度については、「1週間の内1〜2日（33.9％）」が最も多い結果となりましたが、「毎日」、「1週間の内3〜4日」、「1週間の内5〜6日」を合わせた割合は67.5％となっており、多くの人がトマトを週に1回以上は食べていることが分かりました。さらに「あなたはどのサイズのトマトを一番よく購入しますか？」という質問については「中玉（ミディ）（40.3％）」が最も多い結果となりました。