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野菜

野菜なんでも百科

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保存のポイント
茎が細いため、傷みも早い野菜です。なるべくその日のうちに食べきりましょう。使い切れなかった時は、湿らせた新聞紙に包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫へ。立てた状態で保存しましょう。一旦ゆでて冷凍もできます。