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Recipe.23

こどもピーマンとウインナーのカレーサラダ
カロテン

「ピーマン こどもピーマン」を使ったレシピ

こどもピーマンとウインナーのカレーサラダ

TAG:
ピーマン , カロテン , こどもピーマン

【 材料(2人分) 】

  • こどもピーマン 2個
  • ミニトマト 4個
  • ジャガイモ 小1個
  • ウインナー 3本
  • フレンチドレッシング(市販品) 大さじ3
  • カレー粉 小さじ1
  • グリンリーフ 適量
  • うすらたまご(水煮) 2個

作り方

  • 1.こどもピーマンは5mm幅の輪切りにし、種を除きます。
  • 2.ミニトマトは半分に切ります。ジャガイモは1cm幅の半月切り、ウインナーは斜め切りにし、それぞれ下ゆでします。
  • 3.ボウルにフレンチドレッシングとカレー粉を入れて混ぜ合わせ、1.、2.の具材を入れて和えます。
  • 4.グリンリーフを敷いた器に、③のサラダを盛り、半分に切ったうずらたまごを添えます。

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