Recipe.28
作り方
- 1.こどもピーマンは3個を縦半分に切り、2個は1.5cmの輪切りにし、種を除きます。
- 2.タマネギはみじん切りにし、ボウルに入れ、合挽き肉、卵、パン粉、コンソメの素、塩、コショウを加え、粘りが出るまで混ぜます
- 3.1.のこどもピーマンに②のタネを詰めます。
- 4.フライパンにサラダ油を熱し、3.のこどもピーマンの肉の面を下にして入れ、焼き色が着いたら裏返し、酒を加えて蓋をし、3分蒸し焼きにします。
- 5.全体に程よく火が通れば、器に盛り、トマトケチャップを添えます。
