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シュンギクのチョレギサラダ

シュンギクのチョレギサラダ

材料（2人分）　シュンギク…1/2束　白ネギ…1本　赤パプリカ…1/2個　塩…2つまみ　ごま油…小さじ1/2　一味唐辛子…1つまみ　ごま油…小さじ2

作り方　①よく洗って水気を切ったシュンギクを1本1本茎から外す。　②白ネギは2mm幅の斜め切りにし、ほぐす。　③赤パプリカ1/2個を横半分に切り、さらに5mm幅に切る。　④①②③をボールでざっくり和えてから、塩・ごま油・一味唐辛子・ごま油で調味する。　⑤器に盛る。