調べる

野菜

野菜なんでも百科

戻る



 
トマトチャーハン

トマトチャーハン

材料
焼豚……………………80g
白ネギ…………………1/2本
ミニトマト……………6個
レタス…………………4枚
サラダ油………………適量
卵………………………2個
ご飯……………………茶碗2杯分
塩………………………少々
こしょう………………少々
トマト焼き肉のタレ…大さじ3

作り方
1.焼豚は8cm程度の角切りにする。白ネギはみじん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を入れて、半熟になったら一度皿に取り出す。
3.同じフライパンで焼豚、白ネギ、ミニトマトを軽く炒め、ご飯と卵を加えて混ぜ、強火で全体を炒める。
4.塩こしょうをし、トマト焼き肉のタレを鍋肌に加えてさっと炒め、レタスをざっと混ぜて火をとめる。