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2013.05.29 |
タキイ種苗は、手軽に美味しく野菜を摂取でき、健康増進などが期待されることで近年注目度が増しているベジ・スムージー(※1、※2)に関し、『ベジ・スムージーにオススメの野菜』や『期待する効果』など「ベジ・スムージー」に関する調査を実施しました。 タキイ種苗では、近年の日本人、特に若い世代の野菜摂取量が減少傾向(※3)にあることを懸念し、野菜や果物をミキサーでジュースにすることにより様々な種類の野菜が手軽に摂れ、野菜の食物繊維や栄養・酵素などが豊富に摂取できる野菜のスムージー、つまり「ベジ・スムージー」を野菜離れの改善策の一つと位置づけ推進しています。 そこで、これからの本格的な夏の到来と共に女性が改めて健康や美容を意識し、注目度もさらに増し普及が予想される「ベジ・スムージー」に関し、20〜40代の女性406名を対象にインターネットによる意識調査を行いました。 その結果、『ベジ・スムージーにオススメの野菜は何ですか』の問いでは「ホウレンソウ」「ニンジン」(56.1%)が同率の第1位で、続いて第3位「コマツナ」(49.1%)、第4位「トマト」(35.1%)、第5位「キャベツ」(26.3%)となり、キャベツ以外は主に緑黄色野菜が上位を占める結果となりました。 また『ベジ・スムージーに期待する効果』については、第1位「健康維持・向上」(85.1%)、第2位「美肌」(77.9%)が圧倒的な割合で上位に付き、続く第3位の「ダイエット」「便秘の解消」(47.8% 同率)を大きく引き離す結果となり、やはり身体のキホンを重要視していることが分かりました。 さらに『ベジ・スムージーを自分で作って飲んだことがありますか』の問いに、「飲んだことがある」と回答とした方がわずか14%だったことに対し、『今後ベジ・スムージーにチャレンジしてみたいですか』の問いには55%が「チャレンジしてみたい」と回答していることから、チャレンジしてみたい意欲はあるけれど、なかなか実行できない女性達の姿が浮き彫りとなりました。 そこでタキイ種苗では今回の調査結果を踏まえ、簡単・お手軽に始められる「ベジ・スムージー」の基本やメリットについてご紹介します。これをきっかけに、「ベジ・スムージー」への第1歩を踏み出してみませんか? |
【ホウレンソウスムージー】 | 【キャベツスムージー】 | 【ニンジンスムージー】 |
<タキイ種苗「ベジ・スムージー」に関する調査> |
■ここ数年のブームを背景に、「ベジ・スムージー」の認知度は抜群! |
Q1. 野菜や果物を使った「ベジ・スムージー」をご存知でしたか?<n=406>(SA) | |
◇年代別に見ても大幅な差はないが、20代での認知度が最も高い結果に。 |
■「ベジ・スムージー」を知ってはいるけれど作って飲んでみたことは「ない」が8割以上。 |
Q2. 「ベジスムージー」を自分で作って飲んだことがありますか?<n=406>(SA) | |
◇Q1の認知度を反映した形で、 20代の経験率が最も高い結果となった。 |
■「ベジ・スムージー」にオススメの野菜は「ホウレンソウ」「ニンジン」のツートップ! |
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■「ベジ・スムージー」にオススメの果物は「バナナ」がダントツの第1位に! |
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■「月に1〜2回程度」が継続しやすいタイミング!? |
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■半数以上が「ベジ・スムージー」に「チャレンジしてみたい!」 |
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■期待する効果は、「健康維持・向上」「美肌」が圧倒的! |
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■「ベジ・スムージー」はやっぱり味が大事! |
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■レシピの入手は約7割が「ホームページ」から! |
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■「ベジ・スムージー」で体の変化があったが64.9%! |
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◆「ベジ・スムージー」のメリット&基本 | |||||||||||||||||
1日に必要な野菜の摂取量は350g。野菜をそのままサラダでいただくのは格別の味ですが、味付け不要で、食物繊維だけでなく、酵素もとれる手作りジュース「ベジ・スムージー」を毎日手軽に楽しみませんか? | |||||||||||||||||
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※ベジ・スムージーについては タキイ ベジ・スムージー をWEBで検索をしてください。
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【タキイ種苗 「ベジ・スムージー」に関する調査概要】 |
◆調査期間:2013年5月15日(水)〜17日(金) ◆調査方法:インターネット調査 ◆調査対象者:全国の20〜40代の女性 ◆有効回答数:406サンプル |