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| 2015.03.31 |
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| タキイ種苗が開発した機能性成分を豊富に含む野菜『ファイトリッチ』シリーズのトマトなどが、4月1日からオープンする「岡山淳風会タニタ食堂」（岡山県岡山市北区大供2-2-5）で提供する人間ドック プレミアムコース（総合検査コース）受診者向け特別メニューの食材として採用されました。 岡山淳風会タニタ食堂は、株式会社タニタ（東京都板橋区、社長：谷田千里）と岡山県で人間ドック・健診サービスを提供する一般財団法人淳風会（岡山県岡山市北区、理事長：原一穂）が共同運営するヘルシーレストランです。 今回、同シリーズが採用された特別メニューは、人間ドックプレミアムコース向けに限定で提供されるもので、産地や素材にこだわった食材を使用した特別メニューです。スタート時のメニューは「春の彩り御膳」で、同シリーズの中玉トマト『フルティカ』やミニトマト『オレンジ千果』、ミズナ『紅法師』が使われています（下記写真参照）。メニューは、今後同シリーズを含めた旬の食材を使いながら季節ごとに更新される予定です。 ※「岡山淳風会タニタ食堂」について http://www.tanita.co.jp/press/date/2015 ※「タニタ食堂」は、株式会社タニタの登録商標です タキイ種苗では、野菜などの食材分野では今後“量よりも質”が重視される時代が来ると考え、健康維持機能を持つ成分を多く含み、味も良い野菜品種の研究開発を約20年前にスタートさせました。その結果、従来品種よりも特定の機能性成分を多く含み、かつおいしい野菜『ファイトリッチ』シリーズとして商品化することに成功し、現在では全13品種を展開するに至っています。 タキイ種苗は、今後とも機能性成分を豊富に含む野菜『ファイトリッチ』シリーズの品種の開発を進め、野菜消費の向上に寄与し人々の健康に役立てるよう取り組んでまいります。 |
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| タキイ種苗の『ファイトリッチ』シリーズを使った特別メニュー「春の彩り御膳」 （カロリー：661kcal、塩分：3.4g） |
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| “機能性成分”と“おいしさ”にこだわったタキイの『ファイトリッチ』シリーズ 【中玉トマト『フルティカ』（左）、ミニトマト『オレンジ千果』（中央）、ミズナ『紅法師』（右）】 |