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葉・果実に発生する。葉では、初め周縁に黄色のクマをともなう黒褐色の小円形斑点を生じ、次第に拡大融合して角型の大型病斑となる。病勢の進展とともに褐色となり、中心部から破れる。特に風雨にさらされると、破れ傘状に枯れ上がる。
果実では、ヤニを吹く黄色小斑点から、後に黄緑色のクマをともなう褐色の大型かいよう病斑となる。露地栽培では、激発圃場で果実に発生するが、施設栽培では、葉にほとんど発生の見られない圃場でも果実に発生が見られる。

病原：細菌　ザントモナス　キャンペストリス pv. ククルビタエ
第一次伝染源は被害作物残さや種子上で生存した病原細菌である。降雨により伝搬するので、施設栽培ではほとんど問題にならない。露地栽培では、４月末から５月に発生し始め、やや低温で、多雨の梅雨期に蔓延する。盛夏の乾燥で停滞するが、秋季の朝夕の冷え込みにともなう結露、秋の長雨、台風にともなう風雨によって再び多発する。

種子消毒済みの種子を用いる。
薬剤防除（野菜類褐斑細菌病）：コサイド3000、Ｚボルドーが利用できる。