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ホウレンソウの葉面に、初め白色〜淡褐色の小斑点を生じる。病斑はやがて周辺部が褐色、中心部が淡褐色の病斑となり、外縁部分は退色してやや黄色みを帯びる。病斑は、表面が乾くと破れやすくなり、融合して大型の病斑となることがある。また、多湿な環境下では、中心部分に黒色のかびを生じることもある。
本病の特徴は、葉に白色の小斑点ができ、その後、斑点が拡大、融合し多湿環境下では分生子を形成し、その部分が暗色に変色することである。

病原：病原菌は、糸状菌類のステンフィリウム　ボトリサム<Stemphylium botryosum>（有性世代　プレオスポラ　ハーバルム<Pleospora herbarum>の分生子世代とされる）、および、もう一種類ステンフィリウム属菌が報告されている。海外では、ホウレンソウ斑点病菌を５℃、７ヶ月間、培養することで有性世代を形成することが確認されている。生育適温24〜25℃とされ、多湿条件下で発生する。2000年10月、群馬県下の雨よけ栽培のホウレンソウで発生が確認された病害で、岩手県、青森県、北海道でも発生が確認されている。

ホウレンソウの品種における発病の差はないと考えられる。生育適温下の多湿条件で発生するので、乾燥状態にすることが被害回避につながる。薬剤防除では、アリエッティ水和剤、コサイド3000、ユニフォーム粒剤が利用できる。発病圃場では、早めにこれらの薬剤を散布する。海外では、種子伝染することが報告されている。