「リーフレタスワインドレス」を使ったレシピ

ワインドレスとロマリアの赤いシーザーサラダ

【材料（2人分）】

1.ワインドレスとロマリアは一口大にちぎり、冷水に放してパリッとさせ、ザルに上げて水気をきります。
2.ミニトマトは半分に切り、赤ピーマンは細切り、りんごはいちょう切り、黒オリーブは輪切りにします。
3.ベーコンはカリッと炒めて2～3ｃｍ幅に切ります。フランスパンは1cm厚さに切ってオリーブオイルをかけてトーストし、適当な大きさに割って、クルトンを作ります。
4.具材を合わせて器に盛り、中心に温泉たまごを割り入れ、フレンチドレッシングをかけ、粉チーズを散らします。