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野菜
病害虫・生理障害
カリフラワー
ライシー
データ作成年月日：2006/01/01
写真1(YF)
写真2(YF)
写真3(T)
症状
花蕾肥大期に、個々のつぼみが発達して花蕾の表面に飛び出す。表面はざらざらしている。写真１は花蕾からつぼみが飛び出しているところ、写真２はその電子顕微鏡写真。
原因
花芽の発育の低温による異常と考えられている。
対策
乾燥に注意。適期収穫を行う。
ご注意
生理障害は、一般には肥料要素の欠乏または過剰により発生しますが、その原因に関しては、単純にその要素のみが欠乏または過剰の場合以外にも、他の肥料要素の多少が影響して起こる場合や、土質やpHなどの土壌条件が影響する場合、温度や水分など気象条件が影響する場合など、さまざまな環境条件が重なって発生している場合が多く、簡単には特定できないことが多々あります。
従って、その対策を講じる場合は、土壌分析を行うなど圃場の土壌条件を把握した上で行うようお願いします。
また、症状が生理障害に類似した病虫害もあり、生理障害との区別が難しい場合があります。詳しくは、農協や公共の指導機関にご相談ください。