レタス

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うま旨リーフレタス

性質 赤と緑のバランスが美しく、草勢が強く栽培容易な早生種。葉がやわらかで食味がよく、鉄分などの栄養価も高い高品質野菜。
規格 2本仕立て (植え付け時に、1本ずつ分けて植えてください)
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うま旨ふりふりレタス 緑

性質 中心までライトグリーンが鮮やかで、観賞をかねたガーデンレタスとしても人気。パリッとした食感で、甘くておいしい。
規格 2本仕立て (植え付け時に、1本ずつ分けて植えてください)
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うま旨ふりふりレタス 赤

性質 赤と緑のコントラストが美しく、観賞をかねたガーデンレタスとしても人気。パリッとした食感で、甘くておいしい。
規格 2本仕立て (植え付け時に、1本ずつ分けて植えてください)

育て方のポイント

植え付け

植え付け(写真)

 まだ暑い時期なら、夕方涼しくなってから植えるとよいでしょう。深植えにならないよう株元をやや高めにすることを心掛けます。苗には植え付け前日に、十分に水やりをしておきます。


地ごしらえ、植え付け(図1)

水やり

植え付け時、高温・乾燥が続いて苗が萎(しお)れるようであれば、潅水して回復を図ります。潅水は日中を避けて夕方に行うと地温も下がり、根がむれて傷む心配はありません。
 乾きすぎた時は生育が抑えられるので、適当に水やりをしますが、生育後半は乾きぎみに管理します。

追肥、中耕、除草

追肥は活着後7~10日ごろと、その半月後を目安に行いましょう。 生育の状態によっては、本葉10枚ごろに1回、追肥を多く施すようにします。
条間に浅く溝をつけて施肥し、同時に畝の表面を軽く耕して除草しておきます。

追肥、中耕(図1)

収穫

 リーフレタスの収穫は、植え付け後30日程度が目安です。外側の葉から順次かきとる方法や、一気に包丁で株ごと収穫などお好みでどうぞ。



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