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野菜

イラストで見る家庭菜園品目別野菜作り

（1）作型
（2）タネまき・育苗
（3）植え付け準備
（4）施肥
（5）植え付け
（6）管理
（7）病害虫防除

作型

根深ネギと葉ネギでは、春まき栽培および秋まき栽培ができます。春まき栽培は、低温期にはビニールトンネルで保温してタネまき育苗し、夏に植え付け、晩秋から冬にかけて収穫します。秋まき栽培は、秋にタネまきして越冬させ、暖かくなった春に植え付け、初秋から初冬にかけて収穫します。また、葉ネギでは、春まき栽培に引き続き夏まき栽培が行えます。
小ネギでは、栽培期間が2～4カ月間と短いので、冬季温暖な地域では周年栽培が可能で、いつでもタネまきできます。冬季が寒冷な地域では、初夏から初秋にかけてタネまきできます（第1図）。

タネまき・育苗

根深ネギおよび葉ネギ、小ネギは、育苗した苗を植え付けます。タネまきの2週間ぐらい前に0.5㎡当たり熟成堆肥3kgおよび石灰50～100g、それに化成肥料（14-17-13）50gを施用して耕し、整地して畝をつくります。畝の上に10㎝ぐらいの間隔でまき溝をつくり、1㎝ぐらいの間隔に条まきします（第2～3図）。
覆土後たっぷり潅水し、新聞紙などで覆い、春の低温期にはビニールトンネルをします。発芽後、生育状況をみて0.5㎡当たり化成肥料（14-17-13）10gおよび堆肥（2L /0.5㎡）を混合した土を入れます。

植え付け準備

植え付け2週間前に、10㎡当たり熟成堆肥20～30㎏、石灰1～2㎏と元肥を施用して耕起し、砕土しておきます。植え付け苗の大きさは、長さ40㎝、太さ1㎝ぐらいが適当です。

施肥

10㎡当たりチッソ200～320g、リン酸150～250g、カリ180～280g施用します（第1表）。根深ネギおよび葉ネギでは、元肥にチッソ全量の30％、リン酸の全量または全量の70％、カリ全量の50％を施用します。また、追肥は2～4回に分けて行います。
小ネギでは、元肥にチッソ全量の50％、リン酸の全量、カリ全量の50％を施用します。追肥にはチッソとカリの残りを葉の長さが10㎝と20㎝の時の2回に分けて行います。