ソラマメ

野菜

山田式家庭菜園教室
～Dr.藤目改訂版～

直まきもできますが、発芽や初期生育をそろえるために苗作りをした方が得策です。
９cm(３号)ポットに２粒ずつ、おはぐろ部分（へそ）を斜め下にして豆を立て、３分の２ほど培養土に埋め込み、水やりしておきます。タネを水に漬けたり、横に寝かせてまいて覆土したりすると、腐らす原因となります。

堆肥と苦土石灰を粗起こしのときに施してpHの調整をした後、元肥を全層に施し、幅100～120cm程度の畝を立てます。根に根粒菌が寄生して空気中のチッソを利用するので、肥料は控えめに施します。

本葉２枚のころ、根鉢を崩さないようポットから抜き取って、根鉢の表面が見える程度に浅植えにします。株間は40cm程度にし、十分水やりをしておきます。
霜が降りるようになると株元へ切りわらや枯れ草を敷いて、根の生長を促します。

１月上旬ごろと３月になって茎の伸長が始まったら行い、倒伏を防ぐため、株元へ土寄せします。
蕾が膨らんで開花し始めたら、根を切らないように畝の肩部に置き肥にし、覆土しておきます。

茎が多く出て込みあってきたら、遅く出てきた貧弱な茎は切り取って、１株７～８本立ちにし、全体の日当たりをよくしておくと莢つきがよくなり、子実も充実します。

莢が下向きになり、光沢が出てきたら収穫できます。

早まきしすぎると年内に生長が進み、寒害を受けるので、本葉４～５枚で冬越しさせます。乾燥に弱いので、水田裏作のように水分が保たれる場所でよく育ちます。

酸性土を嫌うので、pH調整を必ず行います。

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